Privacy Policy
Contact Us
 
   
  Search Home : World : Català : Lleure : Gastronomia

See Also:

  • A la carta: Programa de gastronomia de Televisió de Catalunya. Recull de les receptes de cada programa.
  • Aplec del Caragol: Trobada gastronòmica i festiva que se celebra a Lleida des de 1980.
  • Associació Gastronòmica "Pa i Taca": Associació gastronòmica de Mallorca. Receptes, postres i activitats i fotografies de l'associació.
  • Associació Micològica Joaquim Codina: Entitat gironina que es dedica a l'estudi del món dels bolets des del punt de vista biològic, cultural, gastronòmic, antropològic i ecològic.
  • Ateneu Gastronòmic: Restaurant de cuina mediterrània del Barri Gòtic de Barcelona. Menús, receptes, llibreria i galeria d'art.
  • Calçotada: Història de la calçotada, els calçots i la tradició al seu voltant. Recepta de la salsa i restaurants de l'Alt Camp on anar a tastar-los.
  • Carles Gaig: Biografia d'aquest cuiner (1948), en el marc de l'exposició sobre "Els genis del foc" al Palau Robert de Barcelona
  • Carme Ruscalleda: Cuinera del restaurant Sant Pau i un dels noms destacats de la gastronomia del país. Biografia arran d'una exposició sobre "La cuina dels genis del foc" al Palau Robert de Barcelona.
  • Carxofa de Benicarló: Producte amb denominació d'origen, produïda al Baix Maestrat. Normativa reguladora i principals comercialitzadors.
  • Club Gastronòmic del Casino Prado Suburense de Sitges: Fundació, estatuts, activitats i seccions.
  • Cuina Valenciana: Web de Vicent Baldoví amb les receptes de la cuina tradicional valenciana. Els textos són del llibre 'Els nostres menjars', de J. Martí Domínguez.
  • Cuina catalana: Col·lecció de receptes tradicionals catalanes, dividida en quatre seccions: primers plats, peix i marisc, carn, i postres.
  • Cuina catalana: col·lecció de receptes catalanes
  • Cuinant: Portal gastronòmic de la Vall de Sóller. Receptes, articles, col·laboracions i fotografies.
  • Cuines: Programa de TV3 amb índex de receptes i de cada programa setmanal.
  • El pa: Apartat de l'empresa El Forn, de franquícies de fleques de pa a Lleida, amb consells per tenir un bon pa a taula, com fer-lo a casa, el sabor del pa, origen mitològic, poemes i refranys.
  • El pa a casa: Com fer pa a casa. La massa, el pa blanc, el pa de motlle, pa de viena, pa d'all, ingredients i rebosteria.
  • El peix i la literatura gastronòmica: Article de Josep M. Dacosta, que relaciona els noms de peixos amb textos literaris.
  • Escudella.com: Intercanvi de receptes de cuina. Una selecció de receptes de cuina catalana i contemporània, classificades per plat.
  • Ferran Adrià: Biografia i exposició sobre aquest cuiner (l'Hospitalet de Llobregat, 1962) del Bulli de Barcelona.
  • Fesols de Santa Pau: Pàgina de l'associació de cultivadors de fesols. Presentació, l'associació, activitats, Santa Pau, fira del fesol, receptes i contacte.
  • Fira de la Garnatxa i els Brunyols: Té lloc a Garriguella. Actes, història, programa i literatura al voltant d'aquests productes.
  • Freixenet Sumiller: Receptes més adequades per a cadascun dels vins de Freixenet. Amb cercador per vins o per productes del receptari.
  • Fòrum gastronòmic: El punt de trobada de la gastronomia professional. Presentació, serveis, agenda, notícies, receptes, el mercat, llibres, formació, productes, articles i enllaços.
  • Gastronomia del Bages: Origen, els vins, les mongetes, esdeveniments i rutes gastronòmiques.
  • Gastronomia gironina: Receptes i restaurants de les comarques de Girona.
  • Genial Chef: Cercador de restaurants de Barcelona, Girona i Madrid, segons l'especialitat, preu, ambient o altres serveis addicionals.
  • Gremi de Pastisseria de Barcelona: A més de la informació institucional, ofereix un ampli repertori de pastissos tradicionals, un museu virtual, i recomanacions per a tot l'any.
  • Guia Gastronòmica de Catalunya: Receptes i informació sobre els diferents tipus de cuina del país.
  • Karakia: Programa del cap de setmana al Canal 33, sobre la diversitat cultural i gastronòmica de Catalunya. Programes i receptes.
  • L'àvia remei: Llibres de receptes de cuina. Com obtenir-los, crítiques de la premsa i índex de receptes.
  • La Ruta del Xató: Pàgina que permet conèixer les diferens variants d'aquest plat que es fan al Garraf i a l'Alt i Baix Penedès. Inlou una completa guia de restaurants d'aquestes comarques.
  • La Taula del Bon Profit: Associació cultural i gastronòmica de la comarca de la Marina Baixa, integrada per gent que comparteix l'interés pel bon menjar, per les tradicions i la cultura del poble valencià i per gaudir de bona companyia.
  • La cuina del bolet: Propostes de menús gastronòmics de diversos restaurants del Berguedà. Accés a les diferents mostres anuals i enllaços.
  • La cuina garrotxina dels bolets: Alguns apunts sobre la cuina popular dels bolets a La Garrotxa, extrets d'entrevistes a reconeguts cuiners olotins.
  • La gastronomia del Penedès: Plats més característics de la cuina del Penedès seleccionats per Totweb.
  • La web del calçot: Història del calçot i el seu consum. El conreu, les receptes i la calçotada.
  • Laboratori de Cuina: Fundació per incentivar la creació, investigació i educació en cuina i gastronomia d'àmbit internacional. Cursos de diferents tipologies i destinades a diferents públics, aprenentatge de cuina, difusió del món de la gastronomia i de les indústries relacionades.
  • Llibres històrics de cuina: Fons digitalitzat de la Biblioteca de la Universitat de Barcelona, de llibres de cuina dels segles XVI a XVIII.
  • Maria Begué - Receptes: Receptes amb plats de carn, sobretot, de les carnisseries Maria Begués de Lleida.
  • Misenplace: Associació per la promoció i la divulgació de la gastronomia. Pretén agrupar aquelles persones i empreses que amb una vocació clarament didàctica, vulguin promoure i divulgar la gastronomia en tots els seus aspectes i a tots els nivells.
  • Osona Cuina: Col·lectiu que aplega recursos gastronòmics de la comarca. Guia gastronòmica, restaurants associats, notícies i publicacions. Cercador de receptes i enllaços gastronòmics.
  • Paladar feliç: Apartat de gastronomia de la revista mensual de Marratxí (Mallorca). Receptes, receptari i enllaços.
  • Perspectiva gastrònica: Guia no comercial sobre l'oferta gastronòmica de la ciutat de València, amb comentaris i informació sobre la gastrònica i criteris gastrònics, notícies, llibres, enllaços i el mercat.
  • Pesolada de Caldes d'Estrac: Festa gastronòmica.
  • Receptari: De l'Ateneu Gastronòmic. Classificats per entrants, carns, peixos, postres, salses i begudes. per odre alfabètic i amb la nota bibliogràfica d'on s'ha extret. En l'idioma d'origen.
  • Receptari de Nadal: Accés a receptes de Nadal o de tot el receptari, des de 1997, recollit amb les aportacions dels internautes.
  • Receptes amb formatge: De la Formatgeria Mercat, del Mercat Central de Sabadell. En format PDF i possibilitat d'accedir a les de mesos anteriors en format ZIP.
  • Receptes ampostines: Receptes de cuina típiques de la ciutat d'Amposta
  • Receptes de cuina: De la Xarxa Infomataró, amb descripció dels ingredients i de l'elaboració.
  • Receptes de cuina: Recull de receptes típiques de les comarques gironines, amb índex per productes.
  • Receptes de cuina: Receptari de Manresa-Online, classificades per plats.
  • Receptes de cuina: Receptari temàtic de Víctor Bautista i Roca.
  • Receptes de cuina amb carabasses: Recull de plats salats i postres que usen com a ingredient la carabassa.
  • Receptes de cuina de Xeresa: De la revista «La Cisterna», de Xeresa.
  • Restaurants especialitzats en cuina de bolets: Restaurants que ofereixen cuina de bolets seleccionats per la Societat Catalana de Micologia.
  • Restaurants per a banquets: Guia de restaurants per a banquets a Catalunya.
  • Societat d'amics del menjar xines Lian Shan Po: Club de fans i amants del menjar xinès de la ciutat de València. Decàleg, membres, enllaços i sopars.
  • Vi i gastronomia: Aspectes gastronòmics del vi: maridatge, receptes gastronòmiques o revista culinària. De Bodegas Torres.

This category in other languages:
Anglès Islandès Xinès simplificat
Xinès Danès Alemany
Castellà Basc Italià
Japonès Lituà Neerlandès
Noruec Portuguès Romanès
Rus Finès Suec
Txec    



 

Custom Search
 
Help build the largest human-edited directory on the web.
Submit a Site - Open Directory Project - Become an Editor
Copyright 2005-2017 All rights reserved, AllSites, LLC